オーストラリアの空の下で

また、旦那の「肉食べたい病」が始まった。

ここ最近の夕食を必死に思い出してみると、忘れっぽいため
グラタン
キャベツスープ
サバの味噌煮
ラーメン
豚の角煮（←これは肉を食べたうちに入らないらしい）
ビーフシチュー（←これも）

・・・
別に肉をまったく食べてないわけじゃないんだけどね。。。

どうも、肉の塊が食べたいらしい。

そして、昨日希望どうり
牛肉の塊を買ってきて私に言った。

「あの、いつか作ってくれた、Mr.ステーキのレシピの和風ステーキが食べたい」

いつか作ったと言うのはこのときの話
ステーキを何枚も焼かされた挙句、
リサに愚図られて一口しか食べられなかった事件。

そして、旦那がMr.ステーキと読んでいるのは「いその爺さん」のこと。
そのステーキの記事はこちら

ザ、「シャリアピンステーキ」！！

そこで旦那が用意した肉。

じゃ～～～ん、霜降り～～～



2キロの塊で買った残りは



相変わらずの迫力だ。。。

肉を食べたいと言う旦那の気合が感じられる。

ところで、この霜降り肉
Wagyuビーフで、1キロ11ドル。（こちらは値段の表示がキロ単位）
2キロの塊で買ったので22ドル。

かなりお買い得

シャリアピンステーキの場合、それ程いい肉じゃなくても美味しく作れるらしいが、
なんといっても、今回は旦那の気合が違う。

もう一度、いその爺さまのブログを読み直して、
レシピを確認。

そして出来上がり



ここまででかいと、おいしそうと言うより
グロテスクだ。。。
しかも、三角のステーキって・・・！？

でも、毎度の事ながら
見かけはともかく、
味は最高～～～～～

やっぱり日本人のステーキは和風が一番！

そして、
今回は、前回リサに泣かれて楽しめなかったことを教訓に
子供たちが寝てからゆっくり食べることにした。

静かな夕食。。。

う～ん、ウマい！！

と、半分食べたところで、
う、、、

胃がもたれる、、、

以前はこれくらい一枚ぺロリと食べていたのに、
どうも脂っこくて、胃にもたれてくる。。。

胃の中で牛の脂が踊り始めた。

結局一枚の半分でギブアップ。

悔しいなぁ

どうも最近、
こういう脂っこい肉が食べれない。
赤身なら平気なので、安上がりでいいんだけどね。

でも、なんとなく悔しい。
美味しいものが美味しく食べられないなんて、、、

運動不足かしら？
ストレスかしら？
年齢かしら？

いや！自分を年寄り扱いしたくはない！！
なんとか、霜降り肉一枚、制覇したい！！

毎日マラソンでもしようかな？
それともヨガがいいかな？

はぁ

それにしても、、、
前回はリサ
今回は胃もたれ

このシャリアピンステーキを平和に一枚食べつくす日は来るのだろうか・・・？


↓それとも、おとなしく赤身の肉食べる？